「料理」の記事一覧

「またそうめん？」なんて家族に言わせません。 余ったそうめんやマンネリ化したランチタイムに、革命を起こす準備はできていますか？ 実はそうめんは「焼く」ことで、香ばしさと独特の食感が生まれ、驚くほど美味しいメイン料理に生ま […]

「今日の夕食、あと一品ほしいけど面倒なことはしたくない…」そんな風に思うこと、ありますよね。なすとズッキーニがあれば、もう悩む必要はありません！フライパンで「焼くだけ」で、驚くほど美味しい一品が完成するんです。この記事を […]

スーパーで買ってきた鶏肉、「とりあえず水で洗っておこう」なんて思っていませんか？実はその習慣、食中毒のリスクを高めているかもしれないんです！ 鶏肉の臭みは、料理の美味しさを半減させてしまう厄介な存在。でも、正しい知識さえ […]

「健康のために野菜を食べなきゃ…でも、料理は正直めんどくさい！」 「一人暮らしで野菜を買っても、いつも使い切れずに腐らせてしまう…」 そんな悩みを抱えていませんか？ もう大丈夫です！この記事を読めば、あなたの野菜生活は劇 […]

「レタスを洗うのって、地味にめんどくさい…」そう感じたことはありませんか？ 一枚ずつ剥がして、洗って、水を切って…考えただけで、サラダを作るのが億劫になりますよね。 この記事を読めば、そんなあなたの悩みが一気に吹き飛びま […]

「もやしって、洗うのが正解？それとも洗わない方がいいの？」 料理をするたびに頭をよぎるこの疑問、今日で完全にスッキリさせましょう！この記事を読めば、あなたが本当に知りたいことが全部わかります。 なぜ「洗ってください」と書 […]

買ってきたバナナ、「これって洗うのが正解？」「気づいたら真っ黒…」なんて経験、ありませんか？ この記事を読めば、あなたのそんなお悩みが一気に解決します！私が実際に試して「これはスゴい！」と思った方法だけを厳選しました。 […]

「キャベツって、毎回洗うの正直めんどくさい…」そう感じたことはありませんか？ その気持ち、すごくよく分かります！忙しい毎日の中で、少しでも手間は省きたいですよね。 この記事を読めば、あなたが知りたいこんな疑問がスッキリ解 […]

「きゅうりの塩もみって、レシピに書いてあるから何となくやってるけど…正直、なんで必要なの？」 そんな風に思ったこと、ありませんか？実は、この一手間には、あなたのきゅうり料理を劇的に美味しくする、驚くべき秘密が隠されている […]

スーパーで買ったうなぎ、「温めるだけでしょ？」と思っていませんか？ 実は、その前にたった一つの工程を加えるだけで、まるで専門店のような絶品の味に生まれ変わるんです！ 僕も最初は「え、うなぎを洗うの！？」と驚きましたが、こ […]